Salades de riz blanc ou complet : les recettes stars de l'été

Name: Salades de riz blanc ou complet : les recettes stars de l'été
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade de riz

Fraîche et nourrissante, la salade de riz est un plat apprécié en été. Photo par Pixnio

Il n'y a pas que les salades de pâtes dans la vie, il y a aussi les salades de riz ! Riz blanc ou riz complet, c'est selon vos préférences. A consommer en entrée ou en accompagnement et souvent rapide à préparer, elles ont vraiment tout pour plaire.

Idéale pour un pique-nique, un buffet ou un barbecue entre amis, la salade de riz se fait même petite dans un bocal pour vous accompagner au bureau. Crevettes, thon, poulet, tomates confites, concombre, petits pois, maïs, olives, câpres... Associez, renouvelez et régalez-vous !

Meilleures recettes de salade de riz et d'asperge des Gourmets

Des idées de recettes de salade de riz et d'asperge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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J'ai trouvé mon bonheur avec cette petite salade printanière. Le rouge des fraises et le vert des asperges mettent en valeur sa couleur profonde, à mon sens plus que violette que noire une fois cuit (j'ai d'ailleurs repeint ma casserole...) et leurs saveurs fraîches s'accordent bien avec sa saveur caractéristique. Il y a en effet dans le riz noir quelque chose de torréfié, de presque noisetté.

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